2007年05月23日
羊肉で、しゃぶしゃぶ三昧
久しぶりで家族で食卓を囲みます。
この日のメニューは…
中国風ラムしゃぶ?
羊さんの肉です。
さて、ここでちょこっと豆知識
★羊肉の効能★
羊肉のコレステロール含有量は、他の食肉と比べてかなり少なく、なんと魚肉と同じ程度。
コレステロールを減らす要素として注目を浴びている不飽和脂肪酸が、
羊肉には豊富に含まれています。
飽和脂肪酸はコレステロールを上昇させますが、
不飽和脂肪酸はコレステロール値を下げ、動脈硬化、血栓を抑える働きがあります。
そして、+アルファとして…
体内で合成することの出来ない8種類のアミノ酸を必須アミノ酸といいます。
これは食品から摂取するしか方法がありません。
羊肉は?
人体が必要とする8種類の必須アミノ酸を理想的に摂取できる♪
つまり、バランス良く必須アミノ酸を含む羊肉は良質なタンパク資源
一石二鳥よ
クセがあるから、やっぱりゴマダレかしら。
更年期障害や腰・膝の冷え、倦怠感・産後の体力回復、産後、母乳の出が悪いとき、
冷えによる腹痛、めまい貧血など…
要するに、女性の味方
今じゃ、手に入れにくかった上質の羊肉も北海道なんかの通販業者で産直してもらえます。
みんなで、美しくなりましょ♪
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Posted by Michiyo at 13:03│Comments(0)
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