Michiyoのビューティブログ

気が付けば、ずいぶんブログ活動をご無沙汰している状態でして…。

Michiyoセレブリティをご支援くださっているファンの方々、申し訳ありません。

最近は、少しずつではございますが～セミナー活動が多くなってきまして。。。

性格上？
容量には限界があるのは充分承知の上ですが、それでもついつい実力以上に頑張ってしまう自分がおりまして。

踏ん張りどころではあるのですが、それでも「体力」と「年齢」には現実がございます。


『大変だけど、頑張ってね★応援してるから♪』

ありがたいお言葉。感謝です。


この「大変」。

こんな時代だからか？よく、耳にする言葉です。


大変って…大きく、変わる。いわば、チャンス到来。


そう考えた方が、絶対に～「運」が向いてきます。


マイペースは、崩してはなりませんが、それでも～自分の信じた道は猪突猛進で行きたいものです。

さてさて、ベトナムから帰国して大方なります。

やっと、ブログに登場です。


今回で、何度目でしょうね～。。。

無論、観光ツアーや遊びではなく。


でれでも、仕事の合間をぬってのささやかな楽しみなんぞをご紹介していきますね。


今回の、ホーチミン行きは～ちょうど時期的にベトナム建国記念日の前後だったようで、それなりに町は活気付いておりました。

建国記念日。そう、ベトナム戦争がありましたわよねぇ。
（今も尚、地球上のどこかで戦争は後を絶ちません。悲しいことです）

今年は、なおかつ～

日交関係樹立35周年の記念すべき年だそうで、町のあっちこっちでイベントがなされているようです。

そんな中、私どもは…？

「買い付け」だの「Michiyoコスメの営業」だのの合間にですね～？

来年のセレブリティツアーの企画のあるベトナムツアーに組み込むべきメニューの下見になんぞ。

そのひとつである、ベトナム料理スクールに潜入


Overlandclub（オーバーランドクラブ）は 陶芸教室、ベトナム料理教室ほか、各種カルチャー教室を開講している小規模の学校。

ベトナム政府の正式な認可［Licence No: 2218/GP］を受けた１００％外資の学校法人です。


この日のチェレンジメニュー。

・魚の土鍋煮
・魚の甘酸っぱいスープ　 カインチュア
・バナナのチェー　（ベトナム風ぜんざい）




こちらが、今回お世話になったマイ先生。
ベトナム語オンリーな講師ですので、通訳さんを交えてのレッスンだったのですが。




ベトナム語って「にゃんにゃん」「にょんにょん」ていう語感が主流なんです。


とにかく、かわゆい。。。





ココナッツの実を絞っているところ。




こちらは、ベトナムのマル秘調味料。
（…といっても、ココナッツカラメル）

今回、ベトナムの家庭料理を作って思ったことなんですが…。

日本にもとても人気ある、このベトナム料理。

なんと…「どんだけ～！？」というくらい、ココナッツを始めとして砂糖が多い。。。


通訳さんにきいたところ。


やっぱり。。。糖尿の方が多いそうです。。。


続く。。。







★イベントのご案内★

またまた、今秋も恒例のロハスフェスタに参加します。

　

ロハスにちなんで「食育」にかかわるラインナップで皆さまのお越しをお待ちしています。
もちろん～屋号は「Asian　Rose(アジアンローズ）」です。

お楽しみに♪



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